🍀 ОДИН ИЗ ИСТОЧНИКОВ ЖИРОВ В МОЕМ РАЦИОНЕ 🍽

🍀 ОДИН ИЗ ИСТОЧНИКОВ ЖИРОВ В МОЕМ РАЦИОНЕ 🍽 Один из источников жиров в моем рационе — это рыба. 🐟 ❓Почему я её добавил? Какую я ем рыбу и какую рыбу я не советую употреблять? Рыбу я добавил в рацион примерно года два назад. Это было как-то интуитивно. Примерно 4 года, с 2012 по 2017 год я был на сыроедении. Потом, после этого, года три — на веганстве. Животных продуктов в рационе практически не было. И в принципе мне все нравилось никаких проблем у меня не было, кроме дефицита витаминов B12 и D3. Чтобы восстановить баланс витаминов, я один-два раза в год, пропивал БАДы. Обычно весной/осенью примерно 30-40 дней. 🤔 И мне это не очень нравилось, потому что, БАДы — это прям такая химическая таблетка, фармацевтика. И то, что мне надо что-то пить искусственно, мне это не очень нравилось. Я решил сделать эксперимент. Убрать вообще все эти БАДы и просто добавить в рацион рыбу, для того чтобы получать D3 и B12 из рыбы. ☝🏻 ❓ Почему именно рыба? Потому что, в ней как раз есть то, что не хватает веганам. В ней есть много D3, много фосфора, B12, много йода. Плюс я изучил концепцию голубых зон. Я задумался, как сделать так, чтобы люди, которые проходят мои курсы по очищению на сыроедении/веганстве, после программы, “не срывались“ и не возвращались к обычному питанию. Я нашёл эту “золотую середину питания“ — это концепция описана в книге “Голубые зоны“ Дэна Бюттнера, а также в книге “Китайское исследование“. 🥦 Концепция заключается в том что, у нас основа рациона — это цельно растительные продукты 90% и 10% животных продуктов. Если перевести 10% животных продуктов в рационе, то это примерно, рыба один-два раза в неделю, мясо раз в неделю. Такая концепция работает у современных долгожителей, те которые сейчас живут в голубых зонах. ⚠ Мы работаем по такой концепции. Когда человек проходит очистку, детокс, то это 100% цельно растительная пища. Далее можно оставить 90% растительная пища и 10% животные продукты. Но, опять же, там есть свои нюансы. Какие растительные продукты? В каком виде? Какие животные продукты и т.д.? Это подробно расписано в наших программах. Я все больше прихожу к тому, что можно есть абсолютно все, но нужно ориентироваться на свои потребности и желания. Таким образом, после чисток, голодания, детокс уже формируется микрофлора, здоровый вкус, вы получаете удовольствие от здоровой пищи. И уже тогда можно прийти к интуитивному питанию. ❓ Какая должна быть рыба? - Рыба должна быть дикая, которая в дикой природе. Не которую разводят. - Рыба должна быть маленькой, потому что, большая накапливает ртуть тяжелые металлы, которые в Мировом океане. - Рыба должна быть холодных морей, потому что в холоде она жирная, она набирает полезность, жир ОМЕГА-3. ❓Как готовить рыбу? ✅ Можно употреблять слабосоленую, можно мариновать, тушить, запекать, готовить на пару. Но не перегревать! Можно готовить в фольге либо в емкости, чтобы этот жир весь сохранился. ❗ Запекать примерно 30 мин. с лимоном при температуре 180 градусов. Употреблять рыбу можно 1 раз в неделю. Этого будет достаточно. Если вы сейчас находитесь на веганстве или на другом типе питания и у вас все хорошо, все устраивает. Тогда не нужно ничего менять. Это мой личный опыт и я делюсь им с вами.) 👉🏻 Если вы сейчас проходите чистку/детокс, тут уже нужно пройти очищение на 100% растительном питании. После чистки вы можете чуть-чуть послабить и добавить такое питание, где 90% это растительная пища и 10% животное продукты. Так я рекомендую и так намного комфортнее. ✍🏻 Поделитесь в комментариях едите ли вы рыбу или какие-то животные продукты? Какое у вас самочувствие после животных продуктов? Всем спасибо и до встречи в следующем видео! 😉