Салат “Сердечный“.

Очень сытный и питательный зимний салат. Основные ингредиенты: 700-800 г свиного или говяжьего сердца, 2 больших морковки, 2 луковицы, 500 г шампиньонов, 1-3 зубчика чеснока, соль, перец, лавровый лист, карри, майонез или сметана, подсолнечное масло для жарки.