Зеленые помидоры на зиму. Рецепт салата «пальчики оближешь».
#зеленыепомидорыназиму #зеленыепомидорыназимурецепты #салатиззеленыхпомидоровназиму #заготовкиназиму #рецептызаготовокназиму
Всем привет!
Сегодня приготовим с вами вкусный салат из зеленых помидоров.
Такой салат отлично подойдет к любым вторым блюдам.
Его всегда мало, поэтому советую готовить побольше.
Другие вкусные и подробные рецепты вы можете посмотреть на моем канале, перейдя по ссылкам ниже:
вкуснейшая выпечка:
вкуснейший ужин:
волшебные десерты:
заготовки на зиму:
Ингредиенты: (выход 8,5 литров)
- помидоры зеленые - 8 кг.
- перец болгарский красный - 2 кг.
- перец острый стручковый - 2 шт.
- чеснок - 300 гр.
- вода - 5 литров
- растительное масло - 500 мл.
- уксус 9% - 200 мл.
- соль - 200 гр.
- сахар - 200 гр.
Приготовление:
1. Стерилизуем крышки и банки.
2. Подготовим рассол:
в кастрюлю наливаем 5 литров холодной воды, добавляем соль и отправляем на огонь, доводим до кипения.
3. Помидоры моем, удаляем плодоножку и дефекты если имеются.
Разрезаем помидоры на 4-6 частей, в зависимости от размера.
4. Отправляем помидоры в глубокую кастрюлю и заливаем кипящим рассолом.
Накрываем крышкой и оставляем на 4 часа.
5. Болгарский перец моем, очищаем от плодоножки, семян и перегородок.
Нарезаем на кусочки, которые будет удобно пропускать через мясорубку.
6. От острого стручкового перца отрезаем кончики, семена я не удаляю.
7. Чеснок чистим.
8. Пропускаем через мясорубку перцы и чеснок.
9. По истечению 4-х часов, сливаем с помидоров рассол, он нам больше не нужен.
10. Приправа:
В глубокую кастрюлю отправляем прокрученные овощи, добавляем сахар, растительное масло и уксус, все хорошо перемешиваем.
11. Ставим на огонь кастрюлю и доводим до кипения.
12. Затем в кипящую приправу выкладываем помидоры, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и варим 20 минут, на огне, чуть меньше среднего.
13. По истечении 20 минут снимаем с огня готовый салат и выкладываем в банки в горячем виде.
14. Наполненные банки накрываем крышкой и закатываем с помощью закаточного ключа.
15. Банки переворачиваем и оставляем до полного остывания.
Всем приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и побольше!
Не забудьте сохранить рецепт, поставить лайк и подписаться на мой канал, что бы не пропустить новые видео.
До новых встреч!
1 view
15
3
4 weeks ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
4 weeks ago 00:10:14 1
Стейки из свинины на мангале. Рецепт сочного мяса на углях и салат из овощей гриль.
4 weeks ago 00:12:44 1
Вот как нужно готовить шаурму! Шаурма на углях.
4 weeks ago 00:12:37 1
ВОТ ЧТО НУЖНО готовить прямо сейчас! ДЁШЕВО! Быстро! ПОМИДОРЫ 5 рецептов ЗАКУСКИ
4 weeks ago 00:09:44 1
Теперь КАБАЧКИ покупаю вёдрами! ТРИ рецепта ВКУСНЕЕ МЯСА!
4 weeks ago 00:01:25 1
Рецепт простого, но очень вкусного салата. Готовим салат Весенний
4 weeks ago 00:02:27 1
ОБАЛДЕННЫЙ салат из капусты! Все дело в заправке! Салат из капусты и огурцов.
4 weeks ago 00:07:11 1
Теперь ОВСЯНКУ едят даже дети! Показываю, как летом готовлю геркулес.
4 weeks ago 00:10:08 1
Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!
4 weeks ago 00:12:10 1
Соусы к шашлыку. Три вкуснейших рецепта!
4 weeks ago 00:12:52 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки
4 weeks ago 00:06:37 1
Королевский завтрак за 10 минут из овсянки и яиц! Я влюбилась в этот рецепт - РЕКОМЕНДУЮ на все 100!
4 weeks ago 00:11:53 1
▶️ЛАВАШ с ФАРШЕМ,ПОМИДОРАМИ и СЫРОМ.
4 weeks ago 00:14:20 1
ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!
4 weeks ago 00:05:52 1
Этому рецепту меня научила бабушка!! Все меня спрашивают об этом рецепте!!
4 weeks ago 00:14:27 1
ШУРПА - восхитительный суп, который вы полюбите!
4 weeks ago 00:13:30 1
Баклажаны с мясом по-грузински. Это неописуемо вкусно!
4 weeks ago 00:01:33 1
Рецепт рыбы с соусом вьерж от Фабрики 1965
4 weeks ago 00:03:35 1
Рулет из кабачков: простой рецепт вкусного сезонного блюда. Zucchini roll
4 weeks ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
4 weeks ago 00:06:33 1
Сектор Газа — Частушки, но это Powerwolf (AI COVER)
4 weeks ago 00:04:17 1
ШЕДЕВР из капусты вкуснее мяса! 👍 Готовлю каждые выходные! Простой и вкусный рецепт с капустой!
4 weeks ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
4 weeks ago 00:02:41 1
Потрясающе ВКУСНОЕ Горячее БЛЮДО - Хоть на Каждый день,Хоть на Праздник. Вкусный ужин.Вкусные Советы