8 рецептов крутых сметанных соусов. Простых соусов на сметане

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все сметанные соусы разные, но все вкусные. Такие сметанные соусы без майонеза отлично подойдут к мясу, рыбе, шашлыку, картофелю, овощам, шаурме и т.п. Я расскажу Вам про каждый сметанный соус: к каким блюдам он подходят, а также как можно его модифицировать под Ваши вкусы. #сметанныйсоус #соус #соускмясу #соускрыбе #едапроста 1. Сметано-грибной соус. Соус из сметаны и шампиньонов. Ингредиенты Лук – 1 шт. Шампиньоны – 100 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 120 мл. Сметана – 200 гр. Соль. Приготовление Нарежем мелко лук и грибы. Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой. Добавляем воду, накрываем крышкой тушим еще 5 минут на слабом огне. Снимаем крышку тушим до выпаривания жидкости. Выкладываем грибы в миску, добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофе