БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!

Ну что, все уже знают новый тренд? Хотя... уже год назад он начался, на самом деле 😆 Это - бэнто-торты или ланч бокс торты. ----- Я в инстаграм: Это такие мини тортики, которые помещаются в контейнеры. По размеру диаметра тортик не более 8-10 см, чтобы точно вместиться в порционный контейнер. Бэнто-торты стали популярны в Корее. Там они продаются почти в любой кондитерской. Такие тортики служат как комплимент кому-то или просто если захотелось сладенького, а покупать целый торт не хочется. Бэнто - японское слово и означает примерно: “обед, который можно взять с собой“. Такие тортики как правило очень нежные и легкие по составу. Весят 300-400г. Внутри самые простые и воздушные начинки. Украшаются они также самым примитивным декором, максимально легким, без сложных и тяжелых фигур. Идеальное выравнивание здесь также абсолютно не нужно! Идея тортов в том, что они должны выглядеть и быть на вкус как