безупречный тортик

Отличное сочетание для идеального десерта. Берем: Тесто: Мука - 500 грамм. Сливочное масло – 200 грамм. Сметана - 300 гр. яичные желтки - 5 шт. Разрыхлитель – 2 ч. л. Безе: Белок - 5 шт. Сахар - 300 грамм. Щепотка соли Арахис – 200 грамм. крем: Сметана - 500 гр. Вареная сгущенка - 1 банка Выпекать при 160° 35 минут