Пирожки с капустой

Пирожки с капустой 😋 📋 Ингредиенты: Кефир - 380 мл. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яйца - 1 шт. Мука - 530 гр. Масло подсолнечное Капуста - 400 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 20 гр. Вода - 20 гр. Черный перец 📋 Приготовление: 1. Кефир, сода, соль, яйцо перемешиваем. Добавляем просеянный муку, растительное масло и замешиваем слегка липкое тесто. 2. Накрываем, даем отдохнуть 30 минут. Пока обжариваем лук, морковь с щепоткой сахара, добавляем капусту, специи, через несколько минут сливочное масло, воду, тушим до мягкости капусты под крышкой. Подошедшее тесто нарезаем на порционные кусочки по 55 гр. Сплющиваем в лепешку, выкладываем начинку (2 ч л хватит), формируем пирожок. 3. Обжариваем на растительном масле до готовности и это очень вкусно обязательно попробуйте приготовить. #перекус #закуски