Готовим домашнюю шаурму на газовом гриле

Рецепт домашней шаурмы на газовом гриле: Соус Смешиваем йогурт и майонез в соотношении 1:1. Добавляем любимые специи и измельченный чеснок. Перемешиваем соус. Мясо У куриных бедрышек удаляем хрящи. Готовим смесь для маринада: 2 ст. ложки растительного масла, сухой чеснок, розмарин, дробленый черный перец, соль. Обваливаем мясо со всех сторон в специях и оставляем мариноваться на 3 часа. Обжариваем мясо в зоне прямого жара по 3 минуты с каждой стороны. Температура 200 °C. Нарезаем на небольшие кусочки. Собираем шаурму Нарезаем помидоры полукольцами. Лаваш промазываем соусом, выкладываем мясо, помидоры и салат. Закрываем края и сворачиваем шаурму. Обжариваем шаурму на прямом жаре по 2 минуты с каждой стороны. Можно пробовать! Ссылка на гриль BELLAGIO CASA 4: