Домашний рулет из рульки 🔥🔥🔥
📌COXPAHЯЙ ceбe, чтoбы HE пoтepять.
Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. Все соки остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской👍
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями ❤
Видео озвучено🎤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Рулька - 1 кг.
✅ Соль - 1 ст.л.
✅ Черный молотый перец
✅ Чеснок 🧄- 4 зубчика
✅ Морковь 🥕- 2 шт.
✅ Французская горчица - 1 ч.л.
✅ Вода - 2,5 л.
✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свиную рульку тщательно промыть, при необходимости поскрести ножом. Проверить, чтобы на ней не осталось щетины.
2. С одной стороны сделать разрез вдоль всей рульки до кости. Аккуратно вытащить кость.
3. Мясо хорошо посолить, поперчить и натереть французской горчицей. Сверху выложить морковь 🥕 и измельченный чеснок.
4. Скрутить рулет, прилагая достаточно усилий, чтобы он получился плотным. Рулет завернуть в фольгу, а затем в пищевую пленку.
5. Варим рульку на самом маленьком огне не менее 2,5 часов. Если рулька большая, времени потребуется больше❗
6. Поставить на мясной рулет груз (я накрывала его разделочной доской и на неё ставила кастрюлю с водой). В таком виде оставляем рулет на пару часов, чтобы мясо в рулете уплотнилось. Так легче нарезать красивыми тонкими ломтиками.
Подаем готовый рулет из рульки с горчицей, хреном или чем хотите. Смотрите, какие красивые ломтики мяса😍
Приятного аппетита!
203 views
147
21
2 months ago 00:17:29 1
РАМФОРИНХ - БАВАРСКИЙ ЛЮБИТЕЛЬ РЫБОВ | История птерозавров
2 months ago 00:00:12 1
Волчье семейство Деревянное резное панно из кедра #shorts
2 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
2 months ago 00:00:51 1
Дегустирую сюрстремминг
2 months ago 00:27:34 1
ПРОГУЛКА ЗА РЫБОЙ!РУССКАЯ РЫБАЛКА 4 спиннинг ловлю на Северском донце
2 months ago 00:54:56 1
🐟 Скат, Кит и Золотая Рыбка вязаные крючком / Мастер класс 3 в 1
2 months ago 00:20:51 1
КАК ЛОВИТЬ МНОГО КАРПА в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ❓ КАРПФИИШИНГ ранней ВЕСНОЙ! Практические советы! Урок 3
2 months ago 00:02:54 1
Джамбалайя. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ к Обеду или Ужину!
2 months ago 00:19:13 1
ВИОЛА! Золотые Правила Пикировки и Выращивания!
2 months ago 00:10:05 1
МАМА ЛЮБИЛА ТАКОЙ БОРЩ! Готовим БОРЩ НА ЕЁ КУХНЕ на 40 ДНЕЙ МАМЫ
2 months ago 00:00:00 1
Непомнящий - Каруана! Турнир претендентов 2024. 6 тур 👑 10 апреля, 🎤 Сергей Шипов ♕ Шахматы
2 months ago 00:02:07 1
Быстрый РЫБНЫЙ ПИРОГ! Готовлю ТОЛЬКО ТАК! Быстро, просто, вкусно!
2 months ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
2 months ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
2 months ago 00:00:55 1
ПОВОДОК НА КАРПА И САЗАНА. Засекается 99%. Карпфишинг
2 months ago 00:39:55 1
Хотите, чтобы кошки жили дольше 20 лет? Тогда избавьтесь от 7 мифов
2 months ago 00:05:50 1
Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жареная рыба на сковороде.
2 months ago 00:00:39 1
Самый Перевернутый Аквариум с Рыбами в Вашем Пруду
2 months ago 00:00:20 1
Видео от ШефПорт Казань | Доставка рыбы и морепродуктов
2 months ago 00:43:49 1
Одно из самых загадочных мест России. Гора Воттоваара
2 months ago 00:05:22 1
Как легко уничтожить проволочника на огороде?
2 months ago 01:02:57 1
Н.Носов. Фантазёры 1965
2 months ago 00:05:26 1
Холодное копчение САЗАНОВ впойманых на горячем под Новочеком