Царская рыбная Караваиха. Любимое блюдо Ивана Грозного

#запеканка #рыба #КрутойРецепт ✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!! Караваиха рыбная Капуста белокочанная 600 гр Лук репчатый 2 шт Филе трески с/м 700 гр Сметана 10%жир. 250 мл Крахмал кукурузный 2 ст. ложки Масло сливочное 20 гр Масло растительное 80 мл Мука для рыбы 3 ст. ложки Сухари панировочные 4 ст. ложки Приправа для рыбы 1 ч. ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Для блюда можно взять любую рыбу. Я буду готовить из трески. Порционные куски филе трески приправляю солью, перцем и приправой для рыбы. Обваливаем кусочки рыбы в муке и обжариваем на масле с двух сторон. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем до легкой золотистости. Немного поперчим и посолим. Нарезаем лук и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета. Готовим заливку из сметаны, крахмала, перца и соли. Собираем караваиху . В форму для запекания на дно первым слоем выкладываем половину капусты. Затем разложим слой обжаренной рыбы. Рыбу прикр