Салат с креветками и ананасом

Легкий салат с ананасом и морепродуктами. Рецепт: Креветки - 500 г. Сыр (твердый) - 200 г. Яйцо куриное - 3 шт. Ананас консервированный - 1 банка Сметана - 2 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Соевый соус - 60 мл. Сливочное масло - 30 г. Приготовление: Замороженные креветки залить горячей водой. После того, как креветки оттаят необходимо их очистить (удалить панцирь, голову и внутренности). Сковороду разогреть. Добавить сливочное масло и соевый соус. Довести до кипения. Обжарить креветки в течении 4-5 минут (большая часть жидкости должна испариться). Обжаренные креветки нарезать кубиком. Консервированный ананас нарезать кубиком. Яйцо отварить (варим 8 минут после закипания воды). Очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Сыр натереть на мелкую терку. Смешать майонез и сметану. Сборка слоеного салата: Установить салатное кольцо (10 см) на тарелку. Первым слоем выложить половину нарезанных креветок. Смазать майонезно-сметанным соусом. Вторым
Back to Top