Яблочные оладушки.

Яблочные оладушки. Ингредиенты (на 3 шт): Яблоко, крепкое, сочное, сладкое Мука - 2 ст.л. Яйцо Сахар - 1 ст.л. Сметана или мацони (это грузинский кислый йогурт) Сливочное масло - 10 гр Мёд Ягоды или как у меня инжир (попробуйте с инжиром, бомба, а не сочетание) Приготовление: 1. Очищаем яблоко и натираем на крупной тёрке. 2. Поджариваем на сливочном масле с 1 ст сахара и парой щепоток соли (около 5-7 мин на среднем огне). 3. Яблочную массу смешиваем с мукой и яйцом, добавив 1 ст л сметаны или мацони для более жидкого теста. Если есть щепотка корицы, добавляйте, будет. 4. Выпекаем по 3 мин с каждой стороны. 5. Украшаем сметаной/мацони, ягодами, орешками и мёдом.