Рецепт «Виноград как оливки»
📝Ингредиенты:
В банку 350 мл помещается 240 гр винограда:
-Виноград белый - 670 гр
-Виноград красный - 530 гр
-Виноград темный - 470 гр
-Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл
-Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл
-Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл
-Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл
-Розмарин - 2 гр
-Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл
Маринад на 1 л:
-Соль - 6 ч.л. (30 гр)
-Сахар - 10 ст.л. (150 гр)
-Вода - 1 л
-Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр)
Выход: 7 банок объемом 350 мл.
🌶Приготовление:
1) В стерилизованные банки отправляем лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец, гвоздику, розмарин и чеснок, нарезанный слайсами.
2)Заполняем плотно банки виноградом. Можно замиксовать разные цвета, либо как я, заполнить банку одним цветом.
3)Заливаем крутым кипятком, закрываем стерилизованными крышками. Остужаем до комнатной температуры.
4)Готовим маринад. Сливаем воду из банок в мерный стакан, чтобы понять количество маринада. У меня получилось 900 мл маринада, я долил воды до литра.
5)Выливаем маринад в кастрюлю, добавляем 6 ч.л. соли и 10 ст.л. сахара.
6)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем.
7)Разливаем маринад по банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укрываем пледом до полного остывания. Храним в холодильнике.
Через 3 дня можно дегустировать 🥳
36 views
427
136
1 month ago 00:06:52 1
Заготовка сосновых шишек - лучшего средства от всех болезней!!!
1 month ago 00:02:37 1
НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ для ХУДЕЮЩИХ
1 month ago 00:05:13 1
ПОМИДОРЫ без стерилизации на зиму ПОКОРИЛИ ВСЕЬ ИНТЕРНЕТ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
1 month ago 02:10:11 1
Разбор стратегий и заблуждений о похудении
1 month ago 00:09:49 1
Заготовка сныти на зиму
1 month ago 00:03:30 1
Маринованный Ревень: Отличная Закуска к Мясу и Рыбе😍Заготовки На Зиму
1 month ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
1 month ago 00:00:28 5
Закрутки и заготовки | рецепты
1 month ago 00:00:59 8
Домашние заготовки на зиму
1 month ago 00:00:53 1
Заготовки
1 month ago 00:00:55 4
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
1 month ago 00:00:48 16
Бабушкины заготовки 2024
1 month ago 00:00:33 1
зимний погреб | заготовки | салаты
1 month ago 00:00:58 7
Соленья - варенья - заготовки
1 month ago 00:00:23 19
Заготовки на зиму
1 month ago 00:01:15 2
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
1 month ago 00:13:12 1
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА на сковороде и КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ. Вкусно и полезно. Из архива. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
1 month ago 00:10:28 1
Один простой способ шить из тонких тканей. DIY Мастер-класс
1 month ago 00:01:43 1
Стерилизую банки Быстро. Хоть 100 банок и никакого пара дома!
1 month ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
1 month ago 00:29:06 1
КАК ШУТИТЬ С ЖЕНЩИНАМИ. ГАЙД+16 ШАБЛОНОВ
1 month ago 00:21:31 1
ЗАГОТОВКА РЫБЫ НА ГОД. ВМЕСТИТЕЛЬНАЯ ВЯЛОЧНИЦА ДЛЯ РЫБЫ И ПОСОЛ ДЛЯ ВЯЛКИ. Вяленая рыба это вкусно.
1 month ago 00:00:47 1
Маринованная морковь | Pickled carrots #shorts
1 month ago 00:04:42 1
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.