TRECCE AL CIOCCOLATO SUPERGOLOSE! 🥰 #Shorts

Ora di fare merenda! La nostra Cooker Girl ci regala la ricetta di queste TRECCE AL CIOCCOLATO, soffici e supergolose! INGREDIENTI PER L’IMPASTO: 400g farina tipo 1 o 00 6g lievito di birra fresco (oppure 2g di quello secco) 120g latte 2 uova 40g zucchero 70g burro morbido scorza di 1 arancia pizzico di sale INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 90g cioccolato fondente, tritato finemente 45g burro 50g zucchero a velo, setacciato 20g cacao amaro, setaccciato INGREDIENTI PER LO SCIROPPO: 150g zucchero 150g acqua 1 stecca di cannella PROCEDIMENTO: Metti nella planetaria la farina, il lievito sbriciolato e lo zucchero. Comincia a impastare utilizzando il gancio. Se non hai la planetaria puoi utilizzare una ciotola e uno sbattitore munito di gancio. Mentre impasti aggiungi le uova e subito dopo il latte e continua a lavorare per almeno 10 minuti a velocità medio-bassa, fino a ottenere un impasto compatto che si stacca dalle pareti della ciotola. Potrai avere bisogno di raschiare le pareti ogni tanto, così da assicura