ВКУС | Рецепты, кулинария

Очищаем сельдь (у нас 4 шт, свежемороженая) , нарезаем на кусочки. 2-3 луковицы нарезаем тонкими кольцами. Для шикарного маринада смешиваем 1 л воды, 3 ст л соли, 2 ст.л. сахара, ложку горчицы и базилика, немного душистого перца и лавровый лист. Рассол кипит три минуты, затем огонь выключаем, добавляем ложку уксуса 70%. В банку/контейнер укладываем сельдь и лук, заливаем ОСТЫВШИМ рассолом. Ждём 10-12 часов🕛🕧 рассол сливаем, добавляем несколько ложек растительного масла.Готово!