FRITTATA al forno con BIETOLE, PINOLI e RICOTTA: ricetta LIGHT, SUPER GUSTOSA! 🌿😋🥚
Voglia di una cenetta light? Questa frittata alta e super gustosa è la ricetta che state cercando! L’abbiamo arricchita con bietole, ricotta e pinoli per un risultato ancor più sorprendente! Direste mai che l’abbiamo cotta in forno senza aggiungere olio? Provatela, vi piacerà!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:03 – COTTURA ERBETTE
00:44 – TOSTATURA PINOLI
00:55 – PREPARAZIONE COMPOSTO
01:56 – COTTURA FRITTATA IN FORNO
02:18 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
4 uova
60 g di albumi
30 g di pinoli
200 g di bietola fresca
80 g di ricotta fresca
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
Cuocere la bietola in acqua bollente salata per circa 10/15 minuti. Una volta cotta eliminare l’acqua di cottura quanto più possibile. Trasferire in una ciotola, sminuzzare con un coltello e lasciare intie
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