Шоколадный бисквит. Chocolate sponge cake

У меня в коллекции есть рецепт шоколадного бисквита, который по праву можно назвать драгоценностью- вкусный, насыщенный, шоколадный,слегка влажный... Он вкусен даже без крема и пропитки👌🏻👌🏻👌🏻. Из этого теста получаются чудесные капкейки, бисквитные пончики 🍩, и конечно, основа для любого шоколадного торта😊. Из этого количества теста получается примерно 25 средних капкейков , два коржа 22 см (выпекать лучше в двух формах) или на один противень размером 35х45. см Шоколадный бисквит : 400 г размягченного масла сливочного комнатной температуры взбить с сахаром 300г насадкой лопаточка до пышной массы пока сбивается,приготовить 8 яйц комнатной температуры. Важно! Все ингредиенты должны быть одной температуры. Поэтому перед приготовлением их необходимо подержать при комнатной температуре. Взбить сахар и Масло до пышной массы, и ввести по одному 4 яйца-вбить яйцо ,промешать лопаткой на средней скорости до однородности массу и так по очер