ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА ☆ КИРПИЧИК ☆ Пшеничный формовой хлеб на опаре пулиш

ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА очень вкусный! Рецепт пшеничного хлеба в форме на дрожжевой опаре длительного брожения - пулиш. Рецепт этого хлеба не сложный, поэтому он подойдет и для начинающих пекарей. Если у вас появятся вопросы, то обязательно их пишите внизу под этим видео. ☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА! Я рассказываю очень важные моменты по выпечке хлеба от А до Я! Не пропустите важную информацию! В видео я настолько подробно все рассказала, что вам осталось только применить мои рекомендации. Всем желаю удачи!☆ РЕЦЕПТ ХЛЕБА С СЕМЕНАМИ ЛЬНА Опара пулиш (приготовить с вечера. Оставить при 21-22 на 10-12 ч.): • пшеничная мука высшего сорта – 200 г; • дрожжи сухие быстродействующие – 1 г (или 3 г свежих дрожжей); • вода – 200 г. Мочка семян (можно приготовить с вечера или за 1 час до замеса теста): • семена льна – 50 г; • вода – 20 г. Тесто (начинать готовить, когда созреет опара и будет подготовлена мочка семян льна): • вся опара – 400 г; • вода – 370 г; • вся м