Утка в казане на Новогодний стол!!!#уткасяблоками#уткавказане#

Утку я ни разу не готовил. А поскольку близился Новый год и супруга просила какого-нибудь горячего блюда праздничный стол,мною было принято решение приготовить утку в казане. Сразу скажу что утка почти на 3 кг почти вся осталась не тронутой. Так что на будущее,если народу мало, то можно и поменьше приготовить утку. Рецепт как всегда простой и по деньгам не затратный. Для кого то,кто ест каждый день крабов и омаров,конечно это не праздничное блюдо,но для меня таковым оно является. Получилось вкусно,в принципе быстро,ну и самое главное это Мясо,которое я так сильно люблю!!! состав: -утка 2,7 кг -картофель -лук -морковь -сладкий перец -кориандр,соль,перец,куркума -зелень -яблоки,апельсин