Домашняя малиновая наливка на водке - оригинальный рецепт

Благодаря одной хитрости вкус наливки становится более насыщенным. Подробности в рецепте. Ингредиенты: ягоды малины - 4 кг; водка (самогон) - 1,5 л; вода - 1 л; сахар - 1 кг или 600 г меда. Рецепт малиновой наливки: 1. Помытые ягоды засыпать в банку и размять деревянной скалкой. 2. Влить алкогольную основу, которая должна покрыть малиновую мякоть минимум на 2-3 см. 3. Герметично закрыть, настаивать неделю в темном прохладном месте. Раз в сутки встряхивать. 4. Полученный настой профильтровать через сито или марлю. Мякоть хорошо отжать. 5. Смешать в кастрюле малиновый жмых, воду и сахар (мед). Если используется мед, нагреть смесь до 40 градусов и перемешивать до полного растворения меда, затем снять с огня. Если используется сахар, то закипевшую смесь варить на слабом огне около 5 минут. 6. Смешать теплый сироп и малиновую водку. 7. Процедить готовый напиток через сито или марлю. 8. Перелить в бутылку для хранения, плотно закрыть. Оставить в темном прохладном ме