Панкейки с шоколадом.

Кефир - 300 мл.. Яйца - 3 шт . Сахар 4 - 5 ст. л.. Масло раст. - 2 ст.л.. Сода - 1 ч.л.. Мука - 300 гр.. Плитка шоколада. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, масло, соду и муку. Все тщательно перемешать. Оставить минут на 5.. Плитку шоколада разделить на квадратики. На разогретую сковородку выкладываем тесто, в центр каждого панкейка кусочек шоколада, сверху наливаем ещё не много теста. Жарить на небольшом огне до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!