ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

🔸творог мягкий -250гр. 🔸масло сливочное- 100гр. 🔸мука-250гр. 🔸разрыхлитель-10гр. 🔸ванильный сахар 🔸сахарная пудра -3-4 ст.л. 🔸сахар- для работы с тестом ⠀ 🥐Выложить в ёмкость творог, мягкое сл. масло, ванилин, разрыхлитель и муку. (ЕСЛИ ЛЮБИТЕ ПОСЛАЩЕ , можете добавить в тесто немного сахара , по рецепту ее не добавляют , но сладкоежкам можно )) Вымесить тесто. Если нет кухонной машины месить руками .Тесто получается мягкое и эластичное, к рукам не липнет. 🥐Тесто завернуть в пленку и оставить на 20-30 мин. в холодильнике. 🥐Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать не очень тонко, чтобы получился круг. 🥐Разрезать круг на 16 частей, но если вы хотите крупные рогалики, тогда можете разделить например на 8 частей ., посыпать сахарной пудрой и свернуть в рогалики. 🥐Готовые рогалики обмакнуть в сахаре и выложить на противень застеленный пергаментом. 🥐Выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке до румяного цвета.
Back to Top