Рецепт Гефилте Фиш. Фаршированная Рыба.

Рецепт Гефилте Фиш Бабушки Фиры - это наша семейная традиция. Как разделать карпа и зафаршировать его, так, что бы он красовался целиком на празднечном столе - в этом видео! Рецепт Гефилте Фиш. необходимые продукты: - Карп - Фарш 500 гр - 3 луковицы - 3 свеклы - 2 ст ложки манки - 1 ст ложка сахара - 1ч лочка соли -1 яйцо - перец Разделываем карпа, как показано на видео, оставляя кожу целиком. готовим фарш - измельчаем на блендере обезки карпа, добавляем яйцо, 1 луковицу, соль, сахар, перец, манку. обжариваем и добавляем еще одну луковицу. фаршируем кожу фаршем, выкладывем на протвень, заливаем водой и выпекаем 2 часа при температуре 180 гр.