Запеченная рыба в пиве. Пальчики оближешь

Для приготовления нам понадобится: Дорадо 2 шт. Черный перец 1 ч.л. Хлопья чили 1 ч.л. Розмарин 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло оливковое 50 мл Лук мелкий 5-7 шт. Чери томаты 8-10 шт. Оливки 8-10 шт. Лимон 2 шт. Пиво темное 200 мл