ГНЕЗДА С ФАРШЕМ

Ингредиенты: ♦️Фарш куриный – 500 гр ♦️Гнезда твёрдых сортов-11 шт ♦️ Лук репчатый – 2 шт ♦️ Морковь –1 шт ♦️ Болгарский перец –1 шт ♦️Сметана-200 гр ♦️Томатная паста-1-2 ч.л. ♦️ Соль, перец – по вкусу ♦️ Растительное масло – для жарки ~~~ Способ приготовления: Одну луковицу, морковь и болгарский перец нарежьте произвольной формы, обжарьте на растительном масле до мягкости. В Фарш добавьте вторую мелко нарезанную луковицу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Готовую зажарку снимите с огня. Добавьте сметану, томатную пасту и перемешайте. Влейте воду и посолите по вкусу. Выложите гнёзда, начините их фаршем. При необходимости долейте воды. Гнезда с фаршем должны быть покрыты на 2/3. Накройте крышкой и поставьте на самый тихий огонь на 30 минут. Подавайте гнёзда со сметаной и при желании посыпьте зеленью. Приятного аппетита?‍♀️