В Мордовии выросло производство куриного яйца. Об этом сообщил Минсельхоз Мордовии. С января по ноябрь птицеводы сумели собрать один миллиард 325 миллионов яиц. В прошлом году было на девять миллионов штук меньше. В Приволжском федеральном округе больше Мордовии, не производит никто. В России наши птицеводы пока уступают лишь пяти регионам. Причем от пятой позиции, которую сейчас занимает один из сильнейших агрорегионов страны – Белгородская область - наших отделяет совсем немного. Тем более, что пока у Минсельхоза Мордовии нет цифр за декабрь. Так что эти данные могут ещё подкорректироваться. В среднем каждая мордовская несушка за 11 месяцев успевает снести 279 яиц. Это примерно 25 штук в месяц. Увеличение производства дало возможность нарастить объемы переработки яйца.