Видео от Клубочек - вязание и рукоделие

Для дрожжевого теста нам нужно: 290 г муки 125 мл теплого молока 50 г сахара 3 г дрожжей 1 яйцо 30 г мягкого сливочного масла 1 отдельный стакан молока (смазывать тесто) Приготовим дрожжевое тесто: Для этого количества теста нам нужна половина яйца, вторую оставляем в сторону - она пригодится обмазывать тесто перед выпечкой. Смешиваем сахар, молоко, дрожжи и яйцо, а затем добавляем в смесь муку. Замешиваем однородное тесто, добавляя сливочное масло, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем ставим миску с тестом в теплое место и оставляем подниматься (минимум на 45 минут).