Намазка из кабачка, брынзы и грецких орехов (Вкусная кухня. Простые рецепты)

По совету многих подписчиков, внесла изменения и улучшила свой прошлогодний рецепт популярной намазки-паштета из кабачков: Получилось, действительно, супер! Смотрите рецепт вкуснейшей намазки из кабачков с брынзой. Остроту и пикантность придают чеснок и грецкие орехи. #кабачки #намазка_на_хлеб #намазка_из_кабачков #паштет_из_кабачков #кабачки_рецепты #breakfast #snack Ингредиенты: 2 средних кабачка (500 г) небольшой пучок укропа 1 ч. л. тимьяна 150 г брынзы 2-3 зубчика чеснока 50 г обжаренных грецких орехов 2 ст. л. сметаны соль по вкусу перец по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарезаю кубиками. Обжариваю на растительном масле под крышкой до мягкости, посыпав тимьяном. Даю остыть. Измельчаю небольшой пучок укропа. 2. В чашу блендера высыпаю кабачки без жидкости. Добавляю брынзу, чеснок. Обжаренные грецкие орехи, измельченный укроп и сметану. Перебиваю до пастообразного состояния. Солю и перчу по вкусу.