ПОСТНЫЙ лимонный 🍋 кекс с ягодной глазурью!

Ингридиенты: сахар 85 гр растительное масло - 45 мл лимонный сок - 45 мл цедра одного лимона вода 140 мл сода 1 ч л уксус 1 ч л мука 250 гр тыквенные цукаты (или любые сухофрукты) 80 гр для глазури: пюре ягод красной смородины (или любых других) - 50 гр сахарная пудра - 120-150 гр Ingredients: sugar 85 gr vegetable oil - 45 ml lemon juice - 45 ml zest of one lemon water 140 ml soda 1 tsp vinegar 1 tsp flour 250 gr candied pumpkin (or any dried fruit) 80 gr for glaze: puree of red currant berries (or any other) - 50 gr powdered sugar - 120-150 gr