Если вы давно веганите, скорее всего вы умеете готовить сейтан из муки. Это база, одно из самых необычных веганский чудес: превращать муку в высокобелковый универсальный продукт. В последнее время в тиктоке завирусилось видео о том, как приготовить сейтан, и несмотря на то, что самим фактом существования сейтана нас уже не удивить, технология нас просто поразила! Текстура которой можно добиться благодаря этому рецепту просто нереальная. Смотрите сами и, конечно, пробуйте!
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
✿-------------------------------------------------------------✿
Нам надо:
Для теста:
Мука – 500 г
Вода (сколько войдет для гладкого теста)
Бульон:
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кориандр горошком
Чёрный перец горошком
Душистый перец
Лавровый лист
Гвоздика
Красный перец хлопьями