# Трубочки с изумительной начинкой нежные, как мороженое
# Трубочки с изумительной начинкой — нежные, как мороженое
Считается, что это лакомство возникло в СССР. Тогда кондитеры придумали простой и вкусный десерт из доступных ингредиентов.
Трубочки — это сладкое кондитерское изделие, которое довольно популярно и любимо многими. Оно представляет собой тонкое, хрустящее тесто, свернутое в форме трубочки с различной сладкой начинкой. В данном рецепте мы будем использовать два вида начинки для разнообразия вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
1. Мука — 280 грамм;
2. Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
3. Соль — щепотка;
4. Ванильный сахар — 8 грамм;
5. Сливочное масло — 100 грамм;
6. Сметана — 200 грамм;
7. Яичный желток — 1 штука.
Для начинки:
1. Грецкие орехи — 150 грамм;
2. Яичный белок — 1 штука;
3. Сахар — 4 столовые ложки;
4. Творог — 150 грамм;
5. Яичный желток — 1 штука.
Мука, Разрыхлитель, Соль, Ванильный сахар, Сливочное масло, Сметана, Яичный желток, Грецкие орехи, Яичный белок, Сахар, Творог, Яичный желток.
Приготовление:
1. Всыпьте в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Добавьте холодное сливочное масло в муку и разотрите его руками до состояния сливочной крошки.
2. Добавьте в крошку сметану и яичный желток, замесите тесто и сформируйте из него колобок. Оставьте тесто в пищевой пленке на 15 минут в холодильнике.
3. Для первой начинки взбейте яичный белок миксером с сахаром до глянцевой белой массы. Измельчите грецкие орехи и добавьте к ним белковую массу, перемешайте.
4. Для второй начинки просто смешайте творог с яичным желтком.
5. Делите тесто на четыре части, каждую раскатайте в пласт примерно 20 сантиметров в диаметре. Разрежьте пласт, как пиццу, на 8 треугольников.
6. На широкую часть треугольников выложите начинку. Запечатайте начинку внутри теста и сверните в рулон.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Трубочки со сладкой начинкой – это отличный вариант для десерта или легкой закуски, который поможет удивить гостей или просто порадовать своих близких вкусным угощением. Этот рецепт позволяет экспериментировать с различными начинками, что делает его универсальным и подходящим для любого случая. Приготовление трубочек не занимает много времени, но результат определенно стоит усилий. Это прекрасный способ поразить всех необычным и в то же время простым десертом.
Калории: 276, Белки: 12, Жиры: 15, Углеводы: 21.
Приятного аппетита!
5 views
130
20
2 months ago 00:00:33 73
Заметки Татьяны: Дача, лайфхаки, кулинария.
2 months ago 00:00:36 1
Отсадка зефирной Виноградной Лозы от Нади Луценко
2 months ago 00:09:28 1
Снежинка из газетных трубочек.
2 months ago 00:00:59 211
Вкусная выпечка 133
2 months ago 00:00:59 2
ЕДИМ ХОРОШО | Рецепты | ПП | БЖУ | ВИДЕО
2 months ago 00:00:27 4
Выпечка за 5 минут
2 months ago 00:18:11 684
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО и ВКУСНО
2 months ago 00:03:40 1
Степь. Казачий ансамбль Атаман
2 months ago 00:00:57 1.5K
Горячие трубочки из лaваша
2 months ago 00:00:32 564
Сочинский экс-депутат Анжела Селюкова, обвинённая в пьяном вождении, за два года скрыла от государства 400 миллионов рублей
2 months ago 00:00:22 54
Видео от Выпечка к чаю
2 months ago 00:01:00 1
#ТРУБОЧКИ из лаваша
2 months ago 00:00:48 51
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 months ago 00:00:19 1
Короч с трубочкой взял🥤#dmitrykras #китай #юмор
2 months ago 00:06:50 1
Тот самый рецепт Советских вафель (трубочки) для вафельницы с варёной сгущёнкой.
2 months ago 00:30:06 43
6 ужасно милых поделок из светящейся в темноте УФ смолы на Хеллоуин
2 months ago 00:00:20 313
Трубочки с рикоттой
2 months ago 00:00:41 1
ODEON LIGHT SAVIKIA 4983/8 4983/12
2 months ago 00:45:53 3
Здоровый голос. Как ухаживать за голосом, чтобы не болеть. Лор-фониатр Алия Тураева
2 months ago 00:01:59 1
Десерт в стаканчике. #десерт #десерты #десертвстаканчике
2 months ago 00:14:20 1
♻ Как легко освоить корневое плетение. Состав краски. ♻
2 months ago 00:29:37 86
😵новые горки☠️
2 months ago 00:06:58 1
Артикуляционная гимнастика от Студии актерского мастерства Just do it Art