ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Друзья, привет! Я к вам с нажористым выпуском! В этом видео – суперподробные рецепты пяти блюд из свинины. Жаркое по-ивлевски, запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом, вырезка в беконе на овощном соусе, хрустящие ребрышки и грудинка по-азиатски – звучит вкусно, правда?! На деле еще вкуснее! Смотрите выпуск!
Жаркое из свинины по-ивлевски:
постная свинина – 300 г
картофель – 100 г
масло растительное – 300 мл
помидор – 2 шт.
лук репчатый – 3 шт.
сладкий перец желтый, красный – по 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
соль, перец, кориандр, зира, тимьян – по вкусу
Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом:
свиная шея – 1,5 кг
сливочное масло – 500 г
розмарин свежий – 10 г
чеснок – 5 зуб.
петрушка – 10 г
копченая паприка, молотый кориандр, гранулированный чеснок, соль, перец – по вкусу
Свиная вырезка в беконе на овощном соусе:
свиная вырезка – 1 шт.
бекон – 100 г
тимьян свежий – 2 г