Зеленый горошек. Полезные свойства. Рецепты. Диетолог Инна Кононенко. 78 ТВ. Полезное утро

Чем полезен зеленый горошек? Во-первых, не повышает уровень сахара в крови и используется в питании при нарушениях углеводного обмена и для профилактики. Во-вторых, он содержит специальный крахмал, который очень медленно усваивается нашим организмом, плюс в том продукте очень мало углеводов. В уникальный витаминно-минеральный состав горошка входят: витамин B1 и B5, которые снижают уровень “плохого“ холестерина, Магний, который благоприятен для углеводного обмена, витамин K2 для профилактики остеопороза, большое количество антиоксидантов профилактирует онкологические заболевания. Противопоказания к употреблению зелёного горошка: заболевания ЖКТ, при гастритах, панкреатитах, при воспалении желчного пузыря, при мочекаменной болезни. Часто люди жалуются на появление вздутия после употребления бобовых, как этого избежать? Такое часто свидетельствует о наличии дисбиоза в кишечнике, поэтому лучше улучшать микрофлору. Зелёный горошек можно употреблять как в составе закусок, так и в горячем виде. Например, зеле