Мастер-класс «Heat of the Moment»

Первый этап Diageo Reserve World Class Россия 2018 — «Heat of the Moment» Запись мастер-класса, прошедшего в Москве 16 октября 2017 г. Шеф-повар ресторана Delicatessen Олег Кусов и амбассадор Diageo Иван Останков рассказывают об основных кулинарных техниках, которые используются на кухне и в баре, новых трендах, о секретах работы с продуктами и различных способах их обработки.