Праздничный ужин по-турецки

Ингредиенты: ?Говядина 500 гр; 1 средняя луковица; ?Протертые томаты 400 гр; Соль/перец/специи по вкусу; ?Сладкие перцы 2 шт. ✅Упаковка тесто фило или юфка; Немного воды; -Растительное масло. ✅Чесночный соус: ?Сметана или йогурт 200 гр (я использовала 40% сливки?); -Чеснок и соль по вкусу. ✅Приготовление: ?Мясо обжариваем до золотистой корочки. Добавляем лук и обжариваем до мягкости. Следом добавляем томат, Соль и перец. Закрываем крышкой ставим на средний огонь и тушим до готовности мяса. За 5 до готовности добавляем перец. ??‍?Тесто фило разрезаем и сворачиваем в сигаретку. Обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Жарятся очень быстро! ??Сервируем как показано на видео. Добавляем чесночный соус и украшаем зеленью. Всем приятного аппетита ❤️