Фитнес Кухня | Правильное Питание
Слоеный пирог «Капрезе»
- 500 г слоеного теста
- Соус песто
- 2 помидора
- 200 г моцареллы в рассоле
- Соль, прованские травы
- 1 желток
- Кедровые орешки
- Базилик
Размороженное тесто раскладываем на пергаменте, по краям делаем неглубокие разрезы (как показано на видео).
Намазываем тесто соусом песто, выкладываем нарезанные помидоры и моцареллу. Солим и посыпаем прованскими травами.
Края теста смазываем желтком, чтобы получить золотистую корочку.
Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
По желанию, готовый пирог можно посыпать кедровыми орешками и украсить листиками свежего базилика.
Приятного аппетита ❤️