ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ

Тесто: 🥚Яйца - 2 шт 🥛Кефир - 200 мл 🍙Сахар - 200 гр Ванилин - щепотка 🍯Мед - 1 ст л ( у меня не было, а вы ложите) 🍚Мука - 4 стакана Сода - 1 ч л 🏺маргарин 100гр Глазурь: Белок - 1шт Сахарная пудра - 5 ст л Сахар разотрите с яйцами. Добавьте мед и перемешайте. Влейте растопленный маргарин и теплый кефир, перемешайте. Просейте муку, и вместе с содой вмешайте в основную массу. Замесите тесто. Стол посыпьте мукой и раскатайте тесто толщиной в палец (1см – 1,5 см). Стаканом вырежьте будущие пряники из теста или воспользуйтесь формочками. Противень застелите пергаментной бумагой Выложите пряники и поставьте их выпекаться при 180 градусах 30 минут. Пока приготовьте глазурь. Взбейте белок, постепенно добавляйте сахарную пудру. Через 30 минут достаньте пряники, покройте их глазурью Затем нужно еще на 10 минут поставить в духовку.
Back to Top