Видео от Рационы каждый день ПП

Сырная лепешка с фаршем 🫔⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ - слоённое бездрожжевое ⁣⁣⠀ тесто - 2 пластины ⁣⁣⠀ - фарш говяжий - 500 г ⁣⁣⠀ - болгарский перец - 1 шт ⁣⁣⠀ - лук - 1 шт ⁣⁣⠀ - томатная паста ⁣⁣⠀ -моцарелла - 200 г⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Способ приготовления:🔪⁣⁣⠀ 1. Берем обычное бездрожжевое тесто одну пачку - в пачке обычно 2 пластины. Размораживаем его. И раскатываем 2 овальные формы, как на хачапури. ⁣⁣⠀ 2.⠀По краям выкладываем тертую моцареллу ( можно взять сыр сулугуни) и защипываем края с сыром, формируем лодочку. ⁣⁣⠀ 3. На сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и перец, добавляем фарш говяжий, хорошо обжариваем до выпаривания воды. Далее кладем томатную пасту и тушим еще минут 5-7. ⁣⁣⠀ 4. В середину нашей лодочки кладем фарш и сверху посыпаем еще сыром. ⁣⁣⠀ 5. Смазываем желтком нашу лепешку, и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-30 минут. Сытная и вкусная лепешка готова ✨