Мастер-класс – муссовые и велюровые пирожные

14 июня 2019 года преподаватели Колледжа туризма Санкт-Петербурга Григорьева Марина Анатольевна и Казымова Наталья Владимировна провели мастер-класс по компетенции «Кондитерское дело» Для демонстрации опыта по приготовлению конкурсных десертов был привлечен студент Смолкин Роман, группа №341, участник соревнований Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия) 2018 г.