Ингредиенты для коржей:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Сметана - 300 гр.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 180 мл.
Какао - 3 ст.л.
Мука - 750 - 800 гр.
Крем:
Сливочное масло - 360 гр
варенная сгущенка - 2 банки
Ванилин
Какао - 2 ст.л.
Растопленый шоколад - 100 гр.
Приготовление :
1. Яйца взбиваем с сахаром 4-5 минут, вводим растительное масло, взбиваем , в сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу , продолжая взбивать вводим просеянное какао, и по 1 ложке муку , сначала взбиваем миксером , далее помогает руками
2. Полученное тесто делим на 7-8 частей , раскатываем тонко, накалываем вилкой и выпекаем при 200° 7 - 10 минут
Для крема:
1. Взбиваем сливочное масло, добавляем варенное сгущенное молоко (важно чтобы масло и сгущёнка, были одной температуры)
2. Как только крем схватился добавляем какао, растопленный шоколад, и ваниль
Собираем тортик:
1. Коржи смазываем кремом и собираем друг на дружку, последний корж смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом
2. В идеале тортик должен пропитаться 4-5 часов при комнатной температуре , далее убираем в холод
Тортик готов
7,569 views
30
13
3 days ago 00:00:52 170
Клип сообщества Выпечка дома
5 days ago 00:06:05 1
Зелёный торт без красителя от Камо. Отличный десерт на чаепитие
1 week ago 00:05:35 9
Знаменитый Армянский Торт “Микадо“🎂
2 weeks ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
2 weeks ago 00:00:52 52
Видео от Выпечка Салаты
4 weeks ago 00:09:22 1
Урама тайёрлаш тулиқ видео/ Урамы Хворост
1 month ago 00:11:36 9
Армянский торт *Микадо* ☕
1 month ago 00:01:00 12
Армянский✨ торт *Микадо* ☕
1 month ago 00:03:46 1
Яблочный штрудель от Камо. Вкусный пирог с яблоками
1 month ago 00:03:53 1
Апельсиновый десерт с кокосовой посыпкой от Камо. Вкусно, легко и просто
2 months ago 00:11:27 1
Qatlama oson usulda💯 Қатлама таёрлаш/ Слоёная Лепёшка КАТЛАМА на сковороде/Qat qat qatlama pishirish