Мясные тефтели “Ёжики“. Рецепт для вкусного домашнего ужина.

Обалденный вкусный рецепт мясных тефтелей в сливочно-томатном соусе! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный фарш – 200 гр. Свиной фарш – 200 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Морковь – 1 шт. Рис – 200 гр. Панировочные сухари – 1 ч.л. Растительное масло Соль, перец – по вкусу Холодная вода – 2 ст.л. Томатная паста – 2 ст.л. Сметана – 3 ст.л. Горячая вода Сушеный укроп ⭐ Тушить 20 минут 10 мин. со сметаной --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Шаг 1 Обжариваем на растительном масле лук и морковь мелко порезанные. Как только всё обжарится делим зажарку на 2 одинаковые части, одну часть отправляем в кастрюлю (в которой будем тушить мясные тефтели), другая часть пойдёт в блендер. Шаг 2 Далее в блендер к зажарке отправляем чеснок и воду, хорошо взбиваем до однородного состояния. Шаг 3 Берем фарш (у меня курица свинина), добавляем полуготовый рис, зажарку из блендера, соль, перец, панировочные сухари (по желанию), и хорошо перемешиваем. Пробуем на соль и если нужно подсаливаем. Шаг 4 В кастрюлю с зажаркой добавляем кетчуп или томатную пасту, перемешиваем и распределяем по дну. Шаг 5 Из фарша формируем небольшие шарики и аккуратно выкладываем в кастрюлю с зажаркой и томатной пастой. Шаг 6 Заливаем в кастрюлю кипяток, так чтобы вода наполовину закрыла тефтели. Солим и пробуем на соль. Ставим на медленный огонь и тушим 20 минут с закрытой крышкой. Шаг 7 Теперь добавляем сметану, чуть её распределяем и тушим ещё 10 минут. Все готово. Приятного аппетита! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 💖Для тех, кто хочет поддержать наш канал ПРОСТО ПОДПИШИТЕСЬ. Жми на 👍, если понравился рецепт и делись видео с друзьями! ❗ Мы также с удовольствием обсудим этот рецепт с вами в комментариях. 🚩 Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 👀 На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах. ✅ По вопросам рекламы: food-drinks@ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #тесто #recipe #cooking #рецепт #кулинария #какприготовить #домашнийрецепт #рецептприготовления #ужин #ежики #тефтели #ВкусныйУжин #ПростойУжин #МясныеТефтели