Видео от Кулинария Рецепты

Объем 4-5 литров - Говядина - 1-1,5 кг (варим 3 часа на слабом огне). Специи и соль не добавляем. - Картофель - 3-5 шт - Морковь - 2 шт - Репчатый лук - 2 шт - Сладкий перец - 2 шт - Молодая капуста среднего размера - Чили паста/табаско/чили перец - Протертые томаты и/или томатная паста - Свёкла - 4 шт (помыть, завернуть в фольгу, запекать в духовке - 200 градусов/50-80 минут) - Сок лимона - 1/2 шт - Специи: имбирь, черный перец, кинза, сушеный лук, чеснок, куркума, копчёная паприка, соль, лавровый лист - Зелень любая (у меня кинза и зеленый лук). Подаём со сметаной, зеленью и яйцом вкрутую.