Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог.

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение) Ингредиенты: Для теста: Мука – 400 г. Теплая вода – 200…250 мл Сухие дрожжи – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – щепотка Оливковое масло – 4 ст.л. Для начинки: Лук – 1 шт. Фарш (у меня куриный) – 500 г. Шампиньоны – 300 г. Моцарелла – 100 г. Перетертые помидоры - 3