Печёночный паштет

На быструю руку, получается () очень вкусно ⚡️ 🗒 Ингредиенты: ✔️ Печень куриная — 1 кг ✔️ Яблоко — 80 гр ✔️ Кабачок — 150 гр ✔️ Морковь — 200 гр ✔️ Лук репчатый — 300 гр ✔️ Топленое слив.масло — 50-100 гр ✔️ Лавровый лист — 3 шт ✔️ Мускатный орех — 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1) Овощи нарезать кубиком, в разогретое на сковороде масло (всего 1 ст.л.) кладем овощи и жарим минут 5 2) После добавляем печень и обжариваем еще немного. Перекладываем в кастрюлю, добавляем лаврушку, мускатный орех и тушим до полной готовности. 3) Убираем лавровый лист, добавляем топленое масло и пробиваем всё блендером до однородной консистенции. 4) У меня получается 2 чаши паштета. Одну чашу под пленку ставлю в холодильник, другую - в морозилку 😉 Приятного аппетита! ⚡️🥰