Гуляш по венгерски в казане, очень вкусный и сытный рецепт, хоть каждый день готовь, все мало!

ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ или бограч, представляет из себя густой мясной суп с овощами и паприкой и является национальным блюдом венгерских пастухов. Готовится данное блюдо на природе в котелке на открытом огне. Но сегодня, в современных реалиях его любят готовить и в ресторанах и в домашних условиях. Смотрите наше видео, где мы покажем Вам, как приготовить гуляш по венгерски, дома в обычном казане. ************************************ Ингредиенты: Говядина - 1 кг. Картофель - 1 кг. Сладкий перец - 2 шт. Помидоры - 4 шт. Репчатый лук - 4 шт. Морковь - 4 шт. Чеснок - 5 зб. Томатная паста - 2 ст.л. Молотая паприка 2 ст.л. Растительное масло - 60 60 мл. Тмин - 1 ч.л. Вода или бульон - 5 стаканов. Соль - 1 ч.л.