Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты: Филе пангасиуса или другой белой рыбы - 1 килограмм Смесь овощная “Мексиканская“ - 1 килограмм Лук репчатый - 1 штука Масло растительное - 2 столовых ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приправа для рыбы - по вкусу