Всеми любимый чизкейк

Диаметр формы 25 см:) Ингредиенты: Песочное печенье (любое) - 300 г (я взяла юбилейное) Сливочное масло - 100 г Творожный сыр - 600 г (у меня альметте) Сливки 33% - 200 мл Яйцо - 3 шт Сахар - 150 г Выпекать первые 15 минут при 200 градусах, дальше 1,5 часа при 110⏳ Большой чизкейк получился на 4000 тенге, в кафе кусочек стоит примерно 2-3 тысячи, и то не факт, что вкусно 😋 Сыр можете взять любой, я взяла альметте 🧀