Копченые голени индейки (рецепт на угольной коптильне)

Рецепт сочных и ароматных копченых голеней индейки — минимум самых доступных ингредиентов и очень простой процесс приготовления! Сначала замачиваем 3 кг голеней в рассоле, а затем коптим их на угольной коптильне. Этот рецепт отлично подойдет для приготовления зимой, т.к. требует минимум действий на улице. А мясо получается максимально нежное! А если нет коптильни, то такие голени можно приготовить на любом угольном гриле, где можно организовать режим low-and-slow. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: Упомянуто в кадре: • Копчение на гриле с корзиной Slow ‘N Sear • Рваная говядина по-мексикански на гри... • Метод «два кирпича» • Свиные ребрышки на гриле методом «два... • Метод «змейка» • Рваная свинина на гриле методом «змей... • Копчение на гриле Master-Touch E-5770 • Свиные ребрышки, копченные на гриле (... В съемках участвовали: • Угольная коптильня Weber Smokey Mountain Cooker 47 см • Беспроводной термометр Weber Connect Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -