Фаршированный перец просто волшебный - проверенные рецепты

Фаршированный перец просто волшебный - проверенные рецепты ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Короткая версия блюда: ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 2 казана на 8-10 литров 1. Болгарский перец – 3,5-4 кг. 2. Телятина или свинина (шея) – 0,5 кг. 3. Сырой круглый рис – 0,5 кг. 4. 0,8-1 кг томатов. 5. Две большие морковки. 6. 2 большие ложки с горкой томатной пасты. 7. Большой пучок петрушки/2 маленьких. 8. 1,5 столовой ложки сахара 1,5 ложки соли. 9. 100-200 мл рафинированного подсолнечного масла (в зависимости от жирности мяса). 10. Два больших репчатых лука. 11. Одна столовая ложка специй: в равном соотношении молотый черный перец, кориандр и зира. ____________________ Структура рецепта: 00:00 – начало 00:05 – п
Back to Top