Классические БЕЛЯШИ - простой рецепт вкусных, пышных беляшей с фаршем!

Всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусные беляши с мясом. Настоящие беляши готовятся из дрожжевого теста с мясной начинкой и отверстием сверху. Сочные, сытные и супераппетитные. Нам понадобится теста: • мука – 500 г • молоко – 300-350 мл • соль – ½ ч.л. • дрожжи сухие-10 г Нам понадобится для начинки: • фарш свиной (можно говяжий) – 500 г • лук – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • соль, специи – по вкусу для начала приготовим тесто. Для этого в теплом молоко растворим дрожжи. Дадим немного поработать и отправим к муке и туда же отправим соль. Всё смешаем и замешиваем руками минут 5-7. Количество муки может разниться, нужно смотреть по консистенции теста – оно должно быть не липким и в меру тугим. Тесто убираем в теплое место минут на 40-60. Оно должно увеличиться минимум в 2 раза. Пока тесто поднимается, мы готовим начинку. Мелко нарезаем лук, давим чеснок и отправляем это всё к фаршу. Туда же добавим соль и любимые специи. Замешаем. Тесто поднялось, и мы ле